中新网南宁8月11日电 (黄艳梅王伟臣)广西南宁石友粉产业首届作事妙技大赛决赛10日举行，在初赛中脱颖而出的40名石友粉烹调高东说念主同台竞技。南宁石友粉产业妙技东说念主才培养定约当日戒备成立。
这次大赛由南宁市东说念主力资源和社会保险局专揽，于本年7月初全面运行，共有137东说念主报名参赛，既有企业职工、院校师生，也有个体工商户和无邪工作东说念主员。
大赛竞赛花样建树充分琢磨行业特色，重心考察两大代表品种石友猪杂粉和石友仪态肉酱的烹制妙技。按照大赛章程，获奖选手将“又拿奖金又拿证”，烹制“石友粉”能得到官方泰斗评价认证，助力作事生活发展。
大赛当日对决赛各组别取得前3名的选手，离别颁发金、银、铜牌和内行荣誉牌匾，并对应披发资金10000元(东说念主民币，下同)/东说念主、6000元/东说念主及3000元/东说念主；对决赛各组别第4名到第10名的选手颁发优越奖，并披发资金1000元/东说念主。赛后，对决赛各组别第又名选手(在南宁市行政区画内工作的)，高忆配资授予“南宁市时代能手”名称，得益达到60分及以上者核发相应的中级工作事妙技品级文凭，其中得益前3名选手获胜进步核发高档工作事妙技品级文凭。
南宁石友粉是广西的特色小吃。本日戒备成立的南宁石友粉产业妙技东说念主才培养定约，吸纳南宁市第一作事时代学校、南宁作事时代大学、南宁市石友粉协会等首批17家成员单元参与。石友粉产业妙技东说念主才培养定约将围绕产业链，布局东说念主才链，从原材料供应、坐蓐加工、居品研发、品牌确立，到阛阓营销等多个步伐聚焦妙技东说念主才培养，推进产业优化升级。
大赛决赛当日正逢传统节日七夕节，除竞赛外，石友粉研学、万东说念主嗦粉、根由嗦粉比赛、酸嘢品鉴、新品发布、直播抽奖、“广西老表请天下东说念主民嗦石友粉”等多项步履举办，蛊惑大家及旅客参与体验。
频年来，南宁市东说念主社部门通过竖立专项作事材干考察花样、举办竞赛、开展作事培训、组织妙技评价、落实东说念主才奖励等多项举措，艰辛推进南宁石友粉产业发展。2023年，南宁市非凡将“南宁石友粉烹制”纳入《南宁市2023—2025年度重心饱读舞培植妙技东说念主才作事(工种)目次》。当今，南宁市石友粉产业从业东说念主员最初1万东说念主。(完)
